Actualité de la franchise La Mie Câline : nouveau gérant à Albi

La Mie Câline, acteur français majeur des terminaux de cuisson depuis 1985 via son offre de pains, viennoiseries, pâtisseries et de restauration rapide, continue son développement en régions. Grâce à son réseau de 240 magasins, la marque du groupe Monts Fournil séduit toujours plus d’entrepreneurs.

Dès le 1er mars, les deux magasins La Mie Câline de Albi Vigan et Albi Sainte-Cécile (81) passe en location- gérance entre les mains de Eddy Mitard.

Vendéen d’origine, Eddy Mitard connaît bien La Mie Câline, puisqu’il a rejoint le réseau il y a 25 ans. En 2001, il devient gérant associé du magasin de Poitiers, avant d’ouvrir la première La Mie Câline de Romorantin. Il décide ensuite d’intégrer le siège de l’enseigne en 2012, où il développe le service Portages, dont le but à terme était de proposer à l'ensemble du réseau une équipe de professionnels capables de résoudre des problématiques diverses avec un spécialiste par métier.

« Je suis un enfant La Mie Câline, j'y ai passé tous les échelons professionnels jusqu'à l'acquisition d'un magasin en franchise, en passant par un poste intégré au siège. On peut dire que je connais l’enseigne par cœur, qui m’a aidé à définir mon projet professionnel et m’a fait confiance avec les magasins d’Albi. », confie Eddy Mitard.

Les deux magasins d’Albi comptent 25 salariés. L’enseigne met au cœur de ses valeurs le respect des autres, la communication, la compétence professionnelle, la loyauté et l’honnêteté.

Le réseau de franchise La Mie Câline compte aujourd’hui 240 magasins et fédère plus de 2 200 franchisés et collaborateurs.

Informations pratiques :
La Mie Câline Albi Vigan : 6 Place du Vigan, 81000 Albi.
La Mie Câline Albi Sainte-Cécile : 2 rue Sainte Cécile, 81000 Albi.
Du lundi au dimanche, de 6h00 à 20h00. Fermeture le 25 décembre et le 1er janvier.