Actualité de la franchise La Mie Câline : le réseau accueille deux nouveaux gérants aux Sables-d’Olonne

La Mie Câline, acteur français majeur des terminaux de cuisson depuis 1985 via son offre de pains, viennoiseries, pâtisseries et de restauration rapide, continue son développement en régions. Grâce à son réseau de 240 magasins, la marque du groupe Monts Fournil séduit toujours plus d’entrepreneurs.

Depuis le 19 février, La Mie Câline des Sables-d’Olonne (85) a été reprise par Mathieu et Bérénice Allaire.

Mathieu Allaire est un enfant du pays vendéen ! Né et élevé à Noirmoutier, ce quarantaine connaît La Mie Câline sur le bout des doigts. Après 15 ans passés en Bretagne, où il rencontre sa femme, il décide de quitter son emploi dans la vente pour réaliser son rêve : devenir son propre patron. De janvier à juillet 2019, le couple suit une formation intensive qui l’amène à opérer dans une dizaine de magasins.

« La Mie Câline a une symbolique très forte pour nous. Lorsque nous avons eu l’opportunité de reprendre le magasin des Sables-d’Olonne, nous n’avons pas hésité une seule seconde. Avec ce projet, nous souhaitons continuer de transmettre les valeurs de La Mie Câline, qui correspondent totalement aux nôtres : la convivialité, la bienveillance, la confiance et l’écoute ! », déclare Mathieu Allaire.

La Mie Câline des Sables-d’Olonne emploie 3 salariés et deux apprentis. L’enseigne met au cœur de ses valeurs le respect des autres, la communication, la compétence professionnelle, la loyauté et l’honnêteté.

Le réseau de franchise La Mie Câline compte aujourd’hui 240 magasins et fédère plus de 2 200 franchisés et collaborateurs.

Informations pratiques : 8, quai Ernest Franqueville 85100 Les Sables-d’Olonne. Du lundi au dimanche, de 6h30 à 19h30.